Ein Besuch auf dem Fischmarkt? Hamburg ist dafür ideal
Nirgendwo gibt es frischere Meeresfrüchte als auf dem Fischmarkt. Hamburg ist da auch keine Ausnahme, nur wird hier noch ein Rahmenprogramm geboten, das sich in seiner Art sehen lassen kann.
Seit dem Jahre 1703 existiert nun der Fischmarkt Hamburg und hat dennoch nichts von seiner Anziehungskraft sowohl für Händler und Käufer als auch für Touristen aus aller Welt verloren. Es ist die Atmosphäre, die diesen Markt zu etwas Besonderem macht. In aller Herrgottsfrühe werden hier lauthals der frische Fisch und andere Waren in feiner Manier der mittelalterlichen Marktschreier angeboten. Die Preise purzeln dabei mitunter im Minutentakt. Vor allem auch dadurch bedingt, dass sich die Fischauktionshalle in direkter Nachbarschaft befindet.
Zu kaufen gibt es hier einfach alles. Von Textilien über Obst, Wurst, Fleisch und natürlich Fisch reicht das Angebot der Händler. Zahlreiche Imbissbuden mit Gaumenfreuden aus aller Welt setzen dabei kulinarische Akzente.
Doch nicht allein die angebotenen Waren auf dem Fischmarkt Hamburg sind eine Attraktion, sondern auch das Publikum, das sich oftmals nach einer durchfeierten Nacht auf der Reeperbahn dort trifft. Bereits morgens um vier gibt es auf dem Hamburger Markt heiße Fischbrötchen und starken Kaffee, was zahlreiche Nachtschwärmer anlockt. Zwischen Trödel, Fisch und Kitsch wird hier geklönt, wobei für die einen der Tag gerade anfängt und für die anderen bald zu Ende geht.
Dabei ist die Kulisse des Fischmarkts zudem einfach atemberaubend. Wenn die Sonne über dem Hamburger Hafen langsam aufgeht, die Schiffe vorüberziehen und die Elbkräne von Weitem sichtbar sind, gerät selbst der eingefleischteste Hanseat ins Schwärmen über „seine Stadt“. Kein Wunder also, dass dieser Markt in jedem Reiseführer der Stadt Hamburg zu finden ist und ein „Muss“ für jeden Besucher der Stadt ist. Das Flair ist einfach einzigartig und wird mit Sicherheit nicht nur für Touristen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ein absoluter Höhepunkt des Hamburger Fischmarktes ist auch der Brunch in der denkmalgeschützten Fischauktionshalle. Abgesehen von den fantastischen Fischspezialitäten, die hier am Büfett erhältlich sind, gibt es hier auch noch Livemusik. Dabei liegt der Schwerpunkt der musikalischen Untermalung im Bereich Jazz, Skiffle, Country oder Westernmusik. Es sind nicht immer die Stars der großen Bühnen dieser Welt, die hier auftreten, doch das tut der Qualität keinen Abbruch. Und das Publikum quittiert diesen Einsatz mit ebenso viel Begeisterung, die wiederum der ausgelassenen Stimmung in der Halle zugutekommt.